Raw cupcakes potimarron, amande et caroube

« Cinq fruits et légumes par jour », tel est le message relayé sans relâche par les médias, à l’initiative du Ministère de la Santé. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé« , nous avertissent (en petits caractères) les publicités pour les barres chocolatées K****r. Cependant, qui donc vous enjoindra à consommer une […]

Quiche de potimarron rôti au romarin, tofu fumé et graines

De la courge. Encore. Mais celle-ci se surpasse ! Ce que j’aime par-dessus tout, c’est le potimarron rôti au four, avec de l’huile d’olive et du romarin… Ce n’est pas un hasard si c’est exactement la garniture de cette tarte salée. Je l’appelle effrontément « quiche », car le potimarron rôti est mixé à du tofu fumé […]