Les tartines aux fruits

Porridges, smoothies, muffins, barres de céréales, granola… Le petit déjeuner n’est pas un repas ennuyeux. En semaine, pourtant, je consacre désormais moins de temps qu’avant à l’élaboration de festins pantagruéliques. Plus exactement, j’ai très hâte d’aller travailler le matin. Vous me croyez ? C’est une impression que je n’avais plus ressentie depuis longtemps…

Cakes à la caroube, compote pommes-amande

Lorsque j’étais enfant, le samedi, je préparais un gâteau pour le déjeuner. Mon répertoire n’était pas très vaste : je connaissais par cœur la recette du gâteau au yaourt et celle du gâteau au chocolat de ma nounou. J’aimais mesurer le sucre et la farine, immaculés, dans un pot de yaourt, fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu’à […]

Raw cupcakes potimarron, amande et caroube

« Cinq fruits et légumes par jour », tel est le message relayé sans relâche par les médias, à l’initiative du Ministère de la Santé. « Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé« , nous avertissent (en petits caractères) les publicités pour les barres chocolatées K****r. Cependant, qui donc vous enjoindra à consommer une […]