Les 10 commandements d’une alimentation très végétale

Opter pour une alimentation totalement végétale n’est pas souhaitable pour tout le monde. Ma philosophie, le but de ce blog, est d’inciter chacun à intégrer plus de végétal à son alimentation. Je suis intimement convaincue qu’un grand nombre de dégâts environnementaux et d’atteintes au bien-être animal seraient résolus si chacun d’entre nous faisait un pas de plus […]

Comment comprendre la nutrition si l’on n’y connaît rien ?

Bonjour à tous. J’ai profité de quelques jours de vacances à Noël pour m’atteler à la rédaction de quelques articles « de fond ». Depuis le début de ma thèse, j’ai eu beaucoup moins de temps pour aborder ici les sujets, toujours nombreux, qui m’intéressent et qui pourraient vous intéresser aussi. Tout est dans le titre du billet : […]