Pâté végétal : la terreur du charcutier !

C’est indéniable, la charcuterie, ça a du goût. Surtout, la charcuterie, c’est du gras, c’est du mauvais gras : cholestérol et graisses saturées minent le terrain. Sans parler des polémiques qui surgissent régulièrement sur la pollution aux nitrates causée par l’élevage des cochons, ni des additifs présents dans la plupart des produits industriels.