Porridge et smoothie printemps-été

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Courtes jupettes, pâles gambettes, chapeau de paille et lunettes noires. Nous profitons de la chaleur, enfin. Ils disent que ça ne va pas durer, que la pluie s’annonce, que le froid revient, que l’été sera affreusement triste. Qu’importe. Après un hiver et un printemps à croquer des tartines d’avocat saupoudrées de piment, j’ai eu envie de frais.

Le green smoothie explosif – spécial grandes chaleurs !

Après une pause estivalo-familiale aussi sportive qu’iodée, effectuons un retour en douceur… Je passe en coup de vent vous saluer sur cette page avant de partir pour une randonnée à vélo en terrain abrupt – dont le but ultime, heureusement, est un plongeon salvateur dans un lac voisin. Vous savez tout ! Maintenant, à vous ce smoothie […]

Détox de printemps et plantes sauvages

Au printemps dernier, je n’ai guère pris soin de moi. Je m’apprêtais à partir vivre en Suisse, je cherchais un poste de thèse, un appartement à Zürich, un déménageur aux tarifs raisonnables… et je planchais sur ce livre. Je n’ai pas beaucoup dormi, ni fait beaucoup de sport – mis à part faire et défaire 40 cartons […]

Les recettes du quotidien

J’ai commencé à utiliser Instagram au printemps dernier, pour immortaliser mes plus jolies assiettes. J’aime la simplicité de ces photos prises sur le vif, le plus souvent sur la table en marbre blanc de ma cuisine, avec mon iPhone. Avec la venue de l’automne, la lumière déclinant, j’ai cessé de mitrailler. A présent que les jours […]

Les fourmis sur une bûche : version snack et smoothie

Mon amie Arielle, qui est américaine, m’a parlé un jour d’un snack rigolo en vogue aux US, appelé « ants on a log » ou « les fourmis sur une bûche ». Il s’agit d’une tige de céleri tartinée de beurre de cacahuète et parsemée de raisins secs, ces derniers figurant une file de fourmis déambulant à la queue […]

Menthe et chocolat : un petit déjeuner, trois recettes

Il est 5h40 du matin. Le sommeil s’est envolé et une fringale de chocolat à la menthe vous tenaille. Dans la pénombre, vous vous levez et vous faufilez à pas feutrés vers la cuisine assoupie. Au travail ! Le retentissement inopiné du blender affole un pigeon confortablement perché sur le rebord de la fenêtre. Dépité, le […]

Smoothie vert : gingembre, vanille, agrumes et poire

Au réveil, rien ne m’éclaircit plus l’esprit qu’un smoothie frais, épais et velouté. Je le bois lentement, par petites gorgées, devant la fenêtre, en contemplant les toits, guettant la première lueur du jour. La nuit, en décembre, se retire sans hâte. Ses ombres opaques glissent silencieusement entre les cheminées et se précipitent vers un horizon […]

Smoothie vert chocolaté à la betterave, poire et noix de coco

Comme l’économie, je fonctionne par cycles. A la fin de l’été, ma consommation de cacao était entrée en récession : certainement avais-je abusé, pendant les vacances, de ce smoothie à la courgette. Vous n’avez pas pu ignorer la croissance effrénée du cours de la courge sur ce blog – les prévisions demeurent extrêmement optimistes pour […]