Comment comprendre la nutrition si l’on n’y connaît rien ?

Bonjour à tous. J’ai profité de quelques jours de vacances à Noël pour m’atteler à la rédaction de quelques articles « de fond ». Depuis le début de ma thèse, j’ai eu beaucoup moins de temps pour aborder ici les sujets, toujours nombreux, qui m’intéressent et qui pourraient vous intéresser aussi. Tout est dans le titre du billet : […]

Détox de printemps et plantes sauvages

Au printemps dernier, je n’ai guère pris soin de moi. Je m’apprêtais à partir vivre en Suisse, je cherchais un poste de thèse, un appartement à Zürich, un déménageur aux tarifs raisonnables… et je planchais sur ce livre. Je n’ai pas beaucoup dormi, ni fait beaucoup de sport – mis à part faire et défaire 40 cartons […]