Boisson d’or détox au curcuma frais et un « Au revoir »

boisson or curcuma détox citron

J’ai longtemps hésité à écrire ce billet. Comment faire ? Comment dire tout ce que je voudrais vous dire ? Comment vous ouvrir mon coeur et vous faire comprendre ce qui l’agite ? Ce blog, mon blog, je l’ai voulu, je l’ai pensé, je l’ai façonné à mon image. Je l’ai nourri et il me l’a rendu au centuple. Il a grandi et moi avec lui, il a pris une place croissante dans ma vie – et j’ose croire qu’il fait un peu partie de votre quotidien aussi.

La passion pour la cuisine végétale et la nutrition qui m’anime n’est pas près de s’éteindre – quoi qu’en disent les esprits trop bien pensants qui se sont emparés de mon dernier billet à fort mauvais escient. Mon blog, né de cette passion, s’adressait à tous et à chacun : aux végétariens convaincus, aux novices, aux curieux, aux sceptiques. Ce blog ne faisait pas l’apologie d’un mode de vie, il ne cherchait pas à montrer l’exemple. Ce blog, c’était le cheminement d’une jeune femme éprise d’idéal et convaincue que chaque geste compte, aussi petit soit-il, pour reverdir notre belle planète.

J’ai pourtant décidé de tourner la dernière page de Green me up, pour des raisons multiples. J’ai progressivement réalisé que, petit à petit, ce blog bien-aimé avait envahi mon quotidien. J’ai tout à coup constaté qu’il avait grignoté le terrain de quelques unes de mes activités favorites. J’ai tout à coup compris qu’il rendait mon métier, pourtant stimulant et intellectuellement exigeant, bien terne en comparaison d’une séance photo dans ma cuisine. J’ai tout à coup réalisé que je pensais de plus en plus à mon blog, et de moins en moins à moi.

Et puis, le mois dernier, tout s’est précipité. J’ai décroché un poste en thèse en Suisse. Alors que je m’habituais tout doucement à la perspective de quitter dans quelques mois ma ville, mon chez-moi, mes amis, j’ai eu besoin de renouveau. J’ai compris qu’une vie d’adulte ne se construisait pas virtuellement. Ne vous méprenez pas : tous les échanges que nous avons pu avoir vous et moi, par e-mail ou par commentaires, m’ont comblée de joie et m’ont enrichie plus que je ne l’aurais cru possible. Cependant, l’âme, le coeur et l’esprit préfèrent les nourritures réelles, les amitiés de chair, les échanges face à face.

J’ai cru, un rapide moment, que mon avenir était là – après tout, on m’a glissé parfois à l’oreille que j’avais du talent pour la cuisine. Oui, mais… il faut manger pour vivre, et non l’inverse. Je suis jeune, j’ai une vie à construire, une planète à explorer. J’ai besoin de grandir, de m’endurcir, de m’assouplir, de m’améliorer, d’apprendre, de lire, de voir, d’entendre, de sentir, d’essayer, d’échouer, de réussir, d’oser, de renoncer, d’être heureuse, de souffrir, de vivre en somme, pour devenir la personne que j’ai l’ambition d’être. Tout cela implique de donner à la nourriture sa juste place dans ma vie : ni trop, ni pas assez.

Alors, non, je ne compte pas en rester là : apprendre, toujours, découvrir, progresser sur ce chemin green sur lequel j’ai tant aimé vous inviter à m’emboîter le pas. Respecter et protéger la Terre et les êtres qui la peuplent, à mon échelle et avec mes moyens, voilà l’éthique qui guide mes pas. Mais avec plus de légèreté, plus de conscience, plus d’intériorité.

J’aimerais que vous me voyiez, à l’instant où j’écris, que vous sachiez avec quelle émotion je tourne une si belle page de l’histoire de ma jeune vie, et, surtout, surtout… j’aimerais vous dire merci et bravo. Merci d’avoir aimé Green me up ! Merci de l’avoir enrichi de votre présence – même lorsque vous restiez incognito ! Bravo pour tout le chemin que vous avez parcouru, en prenant peu à peu le chemin du végétal, du naturel !

Ne vous arrêtez pas là ! D’autres que moi continueront à étancher votre soif de savoir, à entretenir en vous le désir d’un monde meilleur. Je ne vous oublierai bien sûr jamais et je ne serai pas loin – mon adresse e-mail ne changera pas et j’espère avoir de temps en temps de vos nouvelles. Je vous embrasse de tout mon coeur,

Hélène

boisson or curcuma détox citron

 

Boisson d’or détox au curcuma frais

Pour 1 personne

L’eau d’or

  • 1 bijou en or pur, sans aucun ornement
  • 500 mL d’eau

Laver le bijou. Le placer dans l’eau, porter à ébullition et maintenir l’ébullition jusqu’à ce que l’eau diminue de moitié. Ôter le bijou, laisser refroidir l’eau, la réfrigérer.

Dans l’Ayurveda, l’or détend le corps et l’esprit… en même temps qu’il entretient la beauté. L’eau est chargée d’une infime quantité de métal et bue au cours de la journée : j’ai choisi d’en faire un smoothie, c’est bien peu orthodoxe !

La boisson détox au curcuma frais

  • 1 phalange de curcuma frais
  • 1 petit tronçon de gingembre frais
  • 1 petite branche de céleri
  • 1 pomme
  • 2 grains de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de purée d’amandes
  • 1 cuillère à café de mélasse
  • Le jus d’1 citron
  • 250 mL d’eau d’or
  • 2 glaçons

Peler le curcuma et le gingembre. Emincer la branche de céleri, couper la pomme en dés. Mixer l’ensemble des ingrédients à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’un jus homogène. Boire aussitôt.

205 Commentaires

  1. Moi qui venais de te découvrir… Merci pour tous tes articles et ton authenticité… Comme te l’as dis Virginie, je ne te connais pas non plus mais je suis certaine moi aussi que tu es une très belle personne. Je te souhaite pleins de belles choses, à toi et à ta famille, une bonne continuation avec pleins d’amours et de bonheurs. Bravo pour ce magnifique blog et tout le travail accompli.
    Ana

    1. Merci, Anastasia, pour tes voeux… cela me touche énormément.

  2. OHHH !!! Mais quelle tristesse. J’adore ton site. Il m’a permis d’être plus végétarienne-écolo. merci pour ton site.

    Sinon, bonne continuation, bonne chance pour ta nouvelle vie. Je suis contente pour toi.

    1. Merci, Adeline ! Si jamais je croise un ragondin soluble dans une vallée Suisse, promis, je te le dis :-) Je suis ravie de t’avoir été utile !

  3. Bonjour Hélène,

    Il n’y a pas longtemps que j’ai découvert ton blog alors j’ai encore beaucoup de choses à lire, à noter et à tester ( c’est vrai qu’un ebook ce serait super !) et je suis déçue qu’il s’arrete car un blog de cette qualité est rare mais je comprends ta décision.
    Et suite aux commentaires précédents je ne suis pas surprise. C’était peut e^tre la goutte d’eau de trop.
    J’imagine le travail que cela devait représenter, les heures passées rien que pour ce blog. Je comprends que tu es envie d’avoir plus de temps à toi, de temps pour ton entourage.
    Je suis assez réticente aux réseaux sociaux ( je refuse d’avoir un compte facebook ou autre) car je trouve que l’on perd le vrai contact et les vrais échanges et je préfère quand il y a de la distance le téléphone ou le mail. Je connais beaucoup de gens qui passent beaucoup plus de temps devant leur ordi que dans « la vraie vie » alors oui je comprends tout à fait ta décision.
    Ce départ pour la suisse est un signe sans doute de changement et de nouveau départ alors profites en pleinement, profitez à fond des paysages magnifiques, des randos, du grand air.
    Je ne peux pas dire que je te connais mais à te lire, à voir tout ce que tu donnes, tout ce que tu mets de toi dans ce blog, je pense que tu es une belle personne. Tu as donné beaucoup, à beaucoup de personnes je pense. Tu peux arrêter ton blog l’esprit serein et le cœur heureux ( même si il est un peu lourd en ce moment) car je pense que tu as apporté énormément. Et maintenant il faut que tu vives pour toi
    Je lis ton blog depuis peu mais j’ai déjà beaucoup appris grâce à toi, j’ai découvert des choses, de nouveaux horizons, tu m’as permis de rester optimiste et enthousiasme face aux changements que je dois apporter pour des raisons de santé et en plus je m’amuse en testant tes recettes ;)
    Alors un grand Merci
    Je te souhaite , je vous souhaite ,du Bonheur tout ça et rien que ça
    Bisous

    1. Merci, Virginie, pour ce mot si beau, qui me touche profondément. C’est une décision difficile à prendre mais, je le crois, assez saine. En tout cas, j’ai retiré et je retire de ce blog une satisfaction immense à l’idée d’avoir pu être utile, et peut-être de l’être encore tant que ce blog sera en ligne. Non, les commentaires précédents n’ont pas tant influencé ma décision, tout au plus l’ont-ils précipitée – et m’ont fait également relativiser : finalement, c’est sur la Toile comme dans la vraie vie, tout n’est pas rose bonbon (ou vert ;-) ). J’espère que tu trouveras ici encore de quoi t’aider sur ton bout de chemin, bon courage pout tous ces changements qui, j’en suis sûre, seront bénéfiques et couronnés de succès. Bises !!!

      1. Tu as sans doute besoin de passer à autre chose, et c’est sur que tu as pris une saine décision pour toi.
        Tu sais même ton blog fermé, tout ce que tu nous as appris va nous rester. Toutes ces heures de travail que tu as passées ne seront pas perdues. Les recettes que l’on va continuer à faire ( ta recette de pain par exemple et bien à la maison maintenant il s’appelle le pain d’Hélène), tes conseils, toutes les compositions des différents produits,les explications sur les bienfaits, les paticularités de certains fruits, légumes, les huiles, tes astuces etc. tout cela continuera à nous accompagner dans notre quotidien.
        Tu peux effectivement retirer une grande satisfaction de tout ton travail et j’ajouterais même que tu peux en être très fière car même ton blog fermé tout ton travail apportera encore beaucoup et pour longtemps à ceux qui ont eu la chance de te lire.
        Je te souhaite le meilleur
        Bises

        1. Merci, Virginie, en effet, cela me fait chaud au coeur, car j’ai réellement donné 200% de mon énergie et de mon coeur à ce blog ! Merci !!!

  4. En tout cas Hélène, ton blog a toujours été dans mes favoris. Frais, dynamique, riche, à chaque billet c’était un nouveau plaisir. Tu as beaucoup partagé avec tes lecteurs, tu leur laisseras un merveilleux souvenir et j’espère qu’eux aussi. Ça fait de la peine de se dire que c’est fini mais je te souhaite beaucoup d’épanouissement dans ta nouvelle vie et je trouve que ton choix d’arrêter se justifie si jamais effectivement ton blog prenait trop de place. Découvre, croque la vie à pleine dents, explore, apprends, amuse toi, bref profite de ta vie.
    Tu vas me manquer, car il y a des auteures auxquelles je m’attache, tant elles transmettent un contact humain intense dans leur billet malgré l’interface de l’écran, et tu en faisais partie. J’ai appris énormément grâce à toi, j’ai découvert beaucoup de choses sur la nutrition et des astuces pour verdir mon mode de vie (avec tes superbes séries sur l’hygiène et ton article sur les lessives).
    Alors c’est vrai, comme dernière faveur, j’aimerais pouvoir imprimer, comme Ophélie l’a suggéré, tes articles -du moins certains- pour tester ce qui me tient grandement à cœur.
    Bonne route Hélène, porte toi bien et sois heureuse =)
    Bises ensoleillées et pleines de bonnes choses pour la suite !
    Emi Pesch

    1. J’ai envoyé trop vite le message, donc pour terminer je te dis simplement « Merci », pour tout =)

    2. Merci, Emi P. Tes commentaires ici ou sur facebook ont toujours été appréciés :-) oui, chacun de mes lecteurs me laisse un souvenir ému, ils m’on beaucoup appris. Je vais laisser le blog pendant un moment et s’il doit disparaître, je trouverai le moyen de tout sauver et de tout vous « rendre », promis. Bonne route à toi aussi, nous allons tous être très heureux, c’est sûr !

  5. Hélène, continue à arpenter ton chemin qui déjà est bien beau, la suite ne peut-être que plus belle et enrichissante de savoirs, de rencontres, de bonheur… Profite de ton homme et de cette nouvelle aventure qui s’ouvrent à vous. Belle continuation! Au plaisir de te croiser… bises, Céline.

    1. Merci, Céline ! On a déjà commencé :-) J’espère vivement, en effet, pouvoir te croiser vraiment ! Bises

  6. :( Je ne vais pas te cacher ma grande tristesse, ton blog faisait partie de mes favoris, et même si je ne commentais .plus beaucoup je continuais à te lire et à tester certaines de tes recettes… Mais je comprends ton choix, et j’imagine combien la tenue d’un blog doit être chronophage! Alors profite de la vie et je te souhaite d’être heureuse dans ta nouvelle vie :)
    Au fait, en février j’ai eu un deuxième petit garçon, Paul <3

    Ps: est cevque ton blog restera en ligne ou dois t'on sauvegarder les recettes?

    1. Génial, Yasmine, merci pour cet « update » qui me fait très plaisir ! C’est un ravissant prénom :-) et tu dois être une maman comblée – chapeau de continuer à tester mes recettes ! Devant les protestations (à prendre au second degré, hein), je pense que je vais me fendre d’une prolongation et ne pas laisser mon blog mourir dans 6 mois :-) donc pas de panique ! Et si jamais je supprime mon blog, je trouverai une façon de donner une seconde vie à mes recettes, on m’a déjà suggéré des idées :-)

      1. Au fait, sur instragram, Fandorine78 qui te like c’est moi!

  7. Bonsoir Hélène. Quel dommage que tu interromps ton blog ! J’ai tellement appris grâce à toi et je t’en remercie très sincèrement.
    Il est vrai qu’il faille parfois faire des choix dans la vie et je comprends les tiens.
    En tout cas, je te souhaite beaucoup de bonheur. Prends bien soin de toi !
    Bises. Agnès

    1. Merci, Agnès, je suis ravie d’avoir pu contribuer à ma façon à t’enrichir de quelques briques de savoir ! Je te souhaite le meilleur ainsi qu’à ta famille… et n’hésite pas à me donner des nouvelles :-)

  8. Ohhh comme je suis triste ! Ton blog a tellement contribué à mon changement d’alimentation, c’est une telle référence pour moi que je suis triste de l’abandonner. Heureusement, je n’ai pas encore tout testé, il me reste encore de quoi cuisiner pour 10 ans probablement ! Je comprends ton choix, c’est probablement le dilemne de tous les blogeurs « influents » : à un moment donné, il faut faire le choix de continuer et laisser ce blog prendre de la place, pour devenir autre chose qu’un simple hobbie, ou il faut lacher. Tu as un tel savoir et une telle passion pour ce que tu fais (la cuisine, mais aussi la passation de ton savoir) que mon petit doigt me dit qu’un jour on te reverra. En attendant, je te souhaite tout le bonheur du monde en Suisse, tu vas probablement te régaler de la nature environnante. On se croisera peut etre un jour, qui sait ? Une inconnue viendra t’aborder dans la rue, de la bouffe à la main et un kangourou dans le sac, ca sera moi :). Des bises et profite de tes nouvelles heures de temps libre !

    1. C’est vrai, je t’ai aidée ? Mais c’est un beau cadeau que tu me fais :-) Je ne crois pas être vraiment « influente », dis ! C’est vrai ce que tu dis, c’est une passion… mais qu’il faut néanmoins relativiser – je ne crois pas que mon avenir soit là. Oui, je vais me régaler, cette destination n’a pas été choisie par hasard : lui et moi, nous sommes fous de nature, de beaux paysage, d’air pur, de montagne et de campagne. On va kiffer à mort ;-)
      J’espère de tout mon coeur te croiser, vraiment, j’adorerais ! Bisous !!!!

  9. Bonjour Hélène,
    Je ne pense pas avoir laissé beaucoup de commentaires ici et pourtant je te suis (suivais) avec beaucoup d’assiduité ! Tu as fait un merveilleux travail sur ce blog et toute les belles infos et recettes qu’il contient sont déjà précieux pour le grand Internet mondial. Je trouve ton billet super courageux (c’est le mot qui me vient !) et d’une grande maturité (je ne sais pas quel âge tu as pourtant !), et bref, je souhaite le meilleur pour la suite et ta nouvelle vie en Suisse. C’est si excitant de déménager dans un nouveau pays/ environnement ! (je le sais bien !) Bon cheminement dans ta quête green ! Quelque chose me dit que ce n’est bien qu’un « au revoir »… je sens que je vais déjà aimer voir la suite, mais on n’est pas pressé hein… Pense à toi et très bonne continuation dans la VRAIE VIE ! :)

    1. Merci Christelle, non, je ne savais pas que tu me lisais, mais j’en suis rétrospectivement très flattée ! Merci pour tout. Je ne suis pas non plus une gamine, je viens d’avoir 27 ans :-) Merci pour tes bons voeux, je suis en effet assez excitée même si j’ai encore pas mal de choses à préparer avant de m’installer… Pour la suite… l’avenir nous le dira ! Je te souhaite plein de joie dans ta VRAIE VIE à toi ;-)

  10. Un très grand merci pour tout ce que tu as fait, et bravo, bravo surtout. Je suis triste que ce magnifique blog s’arrête, mais je comprend parfaitement tes motivations. Puisses-tu continuer ton chemin dans le bonheur et la joie qui rejaillissent sur ta cuisine.

    Je garde quand même espoir de voir renaître un jour, peut-être, ce petit jardin virtuel gourmand. Il reste donc dans mes flux RSS, en attendant une éventuelle transformation phoenixienne (comment ça ce mot n’existe pas?)

    Tout mes vœux de bonheur et de réussite pour la suite!

    1. Merci, Galatée ! Le bonheur et la joie, voilà ce que je vais poursuivre – et j’ai un petit pincement au coeur à l’idée de ne plus le partager avec vous, c’est vrai.
      Nous verrons bien ce qu’il advient :-) peut-être qu’avec un peu plus de maturité, je reviendrai, qui sait… !
      Tous mes voeux pour toi aussi !

  11. Roh, mon message n’est pas passé….
    Hélène, ça m’attriste tellement… Bien que j’avais remarqué que tu t’éloignais peu à peu de la blogosphère, je n’aurais jamais crû que tu la quitterais. En tout cas, merci pour tout ce que tu nous a apporté (ton nutella aux haricots est magique!) , tu m’as transportée avec tes belles recettes et tes jolis mots. Ton aptitude et ta capacité de réflexion, de remise en question et d’imagination m’impressionnent.
    Je ne commente que depuis peu mais te suis depuis bien plus longtemps, et tu m’as vraiment instruite, étonnée, faite rire et transportée. Tes délicieuses recettes et tes supers textes vont nous manquer.
    J’espère quand même que tu donneras des nouvelles de temps en temps :)

    Je suis très contente pour toi et ton amoureux, que vous ayez trouvé ce vous cherchiez, attendiez et ce dont ton copain rêvait, en termes de métier .
    Je te souhaite beaucoup de bonheur, en Suisse et ailleurs, amuse-toi bien et profite .
    Bonne continuation

    PS: J’ai envoyé mes lettres de motivations pour les prépas. Peut être que la tienne la recevra ;)

    1. C’est vrai, tu avais remarqué quelque chose ? Peut-être bien, en fait… Merci pour le Nutella, c’est l’une de mes plus grandes fiertés et tout le monde en est dingue autour de moi (je ne suis pas vantarde, mais là, j’ai frappé fort ;-) ). Merci pour ces compliments qui me vont droit au coeur.
      J’ai encore beaucoup à chercher et à trouver, mais je suis sur le bon chemin, ça c’est sûr ! Merci pour tes gentils voeux !
      Je te souhaite beaucoup de courage et de persévérance pour les années à venir, et beaucoup de joie aussi : la prépa, c’est un travail parfois acharné, parfois beaucoup d’angoisses… mais c’est aussi souvent là que se forgent les amitiés les plus sincères, les plus durables, c’est dans ces moments où l’on se dépasse que les relations deviennent les plus vraies. Parole d’ex-préparationnaire, la prépa, ce sont parmi les meilleures années d’une vie. Peut-être iras-tu là où j’étais… j’étais à Sainte-Geneviève à Versailles :-) ce serait si drôle (exactement 10 ans après moi : je suis entrée en prépa en septembre 2004… oh la la… je suis vieille en fait !).

      1. Je suis si émue, Hélène. Je t’avoue que je suis au bord des larmes (je suis un peu trop sentimentale ;) ). Tu vas vraiment nous manquer, tu sais, tu as tellement donné… Même si je comprends parfaitement tes motivations et les respecte évidemment, je suis toute retournée.
        Si tu as besoin d’aide pour compiler tes recettes, je veux bien t’aider de n’importe quelle manière (si ça ne te dérange pas, bien sûr!), c’est quand même la moindre des choses en retour, et puis cette idée de PDF est géniale! :)
        Ce n’est pas de la vantardise, c’est un petit bijou ce nutella! Et ma famille n’y voit que du feu, ça me fait tellement plaisir :)
        Pfiou… Ginette!? Chapeau!! Bon, eh bien elle va la recevoir… Bien qu’on me dise que j' »ai mes chances », je n’y crois pas du tout, je n’ai pas un dossier exceptionnel et hors-normes non plus.
        C’est moi qui te remercie pour tout! J’attends cette année avec impatience, mais avec un peu d’appréhension aussi, la quantité de travail demandée me fait un peu peur… Je n’ai aucun doute que ce soit de supers années, on doit vraiment rencontrer des personnes géniales, et je pense que cette expérience doit souder les amitiés et nous montrer réellement de quoi on est capable. C’est un peu un challenge, en fait!
        Oh oui, ce serait drôle! On a donc 10 ans d’écart (je viens d’avoir 17 ans), tu n’es pas si vieille que ça!! ;)
        Je te souhaite de nouveau beaucoup de bonheur et de plaisir, reste comme tu es :)

        1. Oh la faute!! Que ce SOIENT de supers années ;)

          1. Mais il n’y a pas que le dossier « scolaire » qui compte à Ginette ! A mon époque, c’était la seule prépa qui demandait une lettre de motivation de la main de l’élève… et je crois que cette lettre a un impact énorme. Bref, quel que soit l’établissement dans lequel tu passeras ces deux années tellement intenses, je suis sûre que tu vivras ta vie à 300%.

            Crois-moi, de belles années t’attendent. On en ressort… changé. Soi-même, mais en mieux – en tout cas, c’était comme ça chez nous :-). J’avais aussi 17 ans… ah, nostalgie… je suis sûre que tu auras fait un tas monstrueux de choses dans 10 ans :-). Quelle prépa ? Moi, c’était BCPST !

            1. Oh merci pour tout cela, Hélène!
              BCPST ?! Moi aussiiii !! :)

              1. The best of the best :-) tu vas adorer ! Alors, si tu es prise à la BJ tu vas avoir pas mal de mes anciens profs, ils n’ont pas tous changé :-) rhhooo, que ce serait fun ! Tu me tiendras au courant ???

                1. Hihi, ce serait trop cool ! :D Mais bon, je ne me fais pas trop d’illusions non plus, hein ;)
                  Mais vouiii, je te dirai ça dès que j’aurai les résultats !!

  12. Hélène,

    je te souhaite une bonne installation en Suisse et beaucoup de bonheur avec ton chéri !
    Peut être aurai-je la joie de te rencontrer car je ne vis pas très loin de Zurich …
    Bon vent !!

    1. Merci, Emmanuelle ! Plein de bonheur à toi aussi dans ton pays d’accueil… Et lorsque j’aurai posé mes valises à Zürich, je serai plus que ravie de faire ta connaissance autour d’un gâteau yogique pommes-noisette :-) Bises !

      1. Bonjour Hélène ,
        je vis sur les rives du lac de Constance , côté germanique et ma vie est paradisiaque , car je suis entourée par la nature : le lac , les montagnes , la forêt ( où je vais user mes semelles chaque jour !!) .
        Ici , comme en Suisse , l´écologie , le bio , la vie saine sont très présents et si tu me fais le plaisir de ta visite , je te ferai découvrir mon petit restaurant bio et végan en plein centre d´Überlingen .
        Autant te dire que tu devrais vraiment te plaire à Zurich même si quitter sa famille, ses amis , son travail et son pays n´est pas toujours facile . Pour nous , ça a été la meilleure décision que nous ayons prise et depuis 13 ans , je ne le regrette pas !!
        Je te souhaite beaucoup de plaisir et de joie dans cette nouvelle voie qui s´ouvre à toi et n´oublie pas de me faire signe quand tu seras dans le coin .
        Bises

        1. Magique, Emmanuelle ! Que cet endroit doit être beau ! Je compte bien explorer le pays et ses environs, tu peux être certaine que j’irai faire un tour du côté de chez toi ! Merci pour tout, c’est très encourageant. Non, ça n’est pas facile – je ne suis pas encore partie, mais je m’y prépare tout doucement – mais je suis sûre que cela fait un bien fou et que cela fait grandir.
          Bises !

  13. Un grand merci pour tous ces conseils et bonne route!

  14. Cela fait tout bizarre de lire ce post, j’ai du mal à réaliser. Faut dire que j’ai tellement appris de choses sur ce blog… je vais faire comment moi maintenant ? :-)
    Plus sérieusement, un énorme merci pour ton excellent travail (trop chronophage) sur ce blog.
    Bonne continuation et profite pleinement de ta nouvelle vie !

    1. Oh, Martine, si tu savais, je ne réalise pas moi-même ! Mais tu sais déjà beaucoup de choses, maintenant, à toi d’explorer (et de m’écrire pour me raconter ça, si tu veux !). Merci pour ce gentil message – chronophage, oui, mais tellement enrichissant, je ne regrette pas une seconde passée sur ce blog ! Je te souhaite plein de bonnes choses !

      1. T’écrire ? Je ne sais pas si j’oserais…
        En parlant d’exploration, l’autre jour j’ai découvert cette recette.
        C’est très bon et original. Je ne sais pas pourquoi mais en la réalisant, j’ai pensé à toi ;-)

        1. Ah ah, je n’ai encore jamais mordu / mangé qui que ce soit par mail :-) et merci pour la vidéo, je la regarderai vite, le titre m’appète (encore un mot trop moche qui ferait mourir de rire mon amoureux). Je me demande vraiment pourquoi ça te fait penser à moi, oui… ;-)

  15. Bon vent et plein de bonnes choses.
    Merci pour ce blog si plaisant où il a fait si bon se promener.

    1. Merci, Trompette ! Plein de bonnes choses à vous aussi.

  16. Je te prie d’avance d’excuser ma vulgarité parce que je suis encore sous le choc. En fait je pensais pas te voir partir si vite, et même, j’osais espérer que tu changerais d’avis, quitte à ne publier des recettes que de façon occasionnelle…
    Là je réalise que tu es partie. Putain, je suis trop dégoûtée. Tu sais que tu es une des rares blogueuses que je suivais si assidûment et avec un tel plaisir ? Des blogs VG, y en a à la pelle, des comme le tien, zéro ! Ta tolérance et ton ouverture d’esprit, tes idées écolo, tes recettes originales, le tout green et bio sans jamais tomber dans le moralisateur… Ton blog est unique, Hélène. Je veux pas qu’il s’arrête. C’est égoïste mais je ne pouvais pas te dire ce que je ressens – et te cacher le nombre de fois où j’ai sorti en moins d’une heure ce soir « Putain, je suis trop dégoûtée ».

    Je comprends ton choix et ton envie de faire d’autres choses, de quitter le monde virtuel. Mais quand même… tu es sûre que tu ne veux pas repasser de temps en temps ?

    Tu vas grave me manquer.
    Je t’embrasse fort, ma belle.

    Géraldine.

    1. erratum : je ne pouvais pas NE PAS te dire ce que je ressens :-)

    2. Tu es toute excusée, ma si chère Géraldine ! Merci pour ces paroles si douces à lire… J’ai mis tant de mon âme dans ce blog, je suis heureuse que cela se soit ressenti. Aujourd’hui, j’ai vraiment besoin de me retirer – et ne crois pas que ce soit facile, j’ai Green me up dans la peau, c’est un peu alter ego et je ne le quitte pas sans chagrin, mais je suis aussi sereine car c’est ce dont j’ai besoin à présent…
      Tu vas grave me manquer aussi, tout va me manquer ! Mais j’espère bien entendre parler de toi et de tous les autres malgré mon « silence »… :-)

  17. Bonne continuation Hélène, plein de surprises, de joie, d’épanouissement, de bonheur. Et surtout, merci. Merci infiniment de m’avoir fait découvrir le monde végétal, vers lequel je plonge chaque jour un peu plus à bras et coeur ouverts. Merci pour ces délicieuses recettes, ces belles photos, cette atmosphère qui était propre à ce blog, pour les valeurs et toutes les informations nutritionnelles que tu auras véhiculé. Ce qui me tenait également à coeur, c’est la façon dont tu t’es réconciliée avec la nourriture. J’ai commencé à être anorexique, pas longtemps, mais assez pour être victime de mon corps qui se venge aujourd’hui. J’espère que tu te plairas dans ta nouvelle vie. Et encore merci.
    Une fidèle lectrice.

    1. Oh, Camille, bravo ! Je suis tellement heureuse d’avoir pu guider tes (premiers ?) pas ! Je t’assure que tu vas parvenir à une sérénité que tu ne pensais pas accessible – c’est une question de temps. Je te souhaite tout le courage et toute la volonté du monde et n’hésite pas à m’écrire si tu veux discuter de tout cela. Merci pour ce mot charmant et pour ta fidélité !

  18. Anne Duchemin dit : Réponse

    Je ne vous connaissais pas jusqu’à tomber sur votre beau témoignage de vie via Marion…magnifique et merci, je vais vous lire…et puis belle contibuation vers la suisse…Vive L’Amour, la vie
    Anne

    1. Merci, Anne ! Je suis touchée !

  19. Bonjour Hélène,

    Cela me touche de lire ces mots et je suis égoïstement triste, comme d’autres ici, de savoir que je ne vais plus te lire. Cela ne fait pas très longtemps que je poste des commentaires mais plus longtemps que je te suis et tu faisais partie de mon quotidien. La preuve ?
    Aujourd’hui a été également pour moi une journée d' »au revoir ». Je quitte mon job après 3,5 ans de bons et loyaux services. Le stress, la pression, le sur-investissement … ont eu raison de moi, et j’ai souhaité voguer vers d’autres horizons plus doux et plus sereins. Alors, hier, j’ai fait mon pot de départ, et tu étais un peu avec moi : j’ai posé sur la table ta tartinade à la betterave / citron / coco et j’avais fait tes truffes cacao – menthe pour le dessert … ! Si ça, ça n’est pas du hasard ! J’ai tellement bien « converti » mes collègues qu’ils m’ont offert un livre de cuisine bio pour mon départ.
    Bref, tout ça pour dire que nos pages se tournent en même temps, et, étant moi-même dans un moment charnière de ma vie, je ne peux que comprendre et t’envoyer toutes mes pensées les plus sincères et les plus positives pour la suite de ta longue et belle vie. Les personnes comme toi sont précieuses et je suis sûre que tu continueras de parsemer tes notes de douceur, gourmandises et savoir-faire ou que tu sois. Je te souhaite aussi que les gens te renvoient au centuple ce que tu as pu leur donner.
    Je vais m’arrêter là, sinon j’en ferai un roman. Je te souhaite bon vent, et vraiment, si on te manque trop, n’hésite pas à revenir !! ;-)

    1. Hello Miss Pim ! Ah, les au-revoir… ça va bientôt être mon tour pour le pot de départ :-) et tout le stress et la pression que j’ai vécus au boulot ne me manqueront pas non plus ! Bravo pour ta décision et je te souhaite beaucoup de bonheur ! Je suis tellement touchée d’avoir fait partie de ton menu…
      Merci pour ce mot qui me bouleverse !

  20. Oh……
    Je suis triste, réellement. C’est très égoiste comme sentiment, car je n’ai d’autre choix que d’accepter ce que tu nous dis, mais ton blog, va terriblement me manquer. Pour ses recettes, ses magnifiques photos que j’ai si souvent admiré, pour toutes les infos nutritionnelles que j’ai appris grâce à toi, pour ton talent d’écriture, et puis pour toi, tout simplement! Je guettais tes articles, et tes passages sur mon blog, oui, tu fais partie de mon quotidien :)
    Ta recette de départ a la grande classe, une eau d’or, ça en jette! Chapeau! Même si j’aurais préféré qu’elle soit une recette ordinaire, et pas une recette de départ ;)
    Tu vas me manquer très fort!
    bon vent, bonne route <3

    1. Merci, Rose citron. Tes mots me vont droit au coeur et, crois-moi, il est un peu gros malgré tout, ce coeur ! Tu as aussi fait partie de mon quotidien – et tu continueras, j’ai gardé mon flux RSS ;-)
      Tu me manqueras aussi, il faudra m’écrire de temps en temps :-)

      Bises !

  21. Je suis profondément et sincèrement triste et tu le sais. Tu décides de partir quand je reviens.
    Tu es une belle personne. Ta force de caractère, ton honnêteté, ta tolérance et ta capacité à combattre malgré les jugements m’impressionnent et sont à ton honneur. Tes convictions t’appartiennent et ton humilité font de toi ce que tu es aux yeux de tes lecteurs mais très certainement des tiens avant nous. Je te souhaite une bonne continuation en Suisse et t’y enverrai mon livre si tu le souhaites; ça me ferait plaisir que tu acceptes ;-)
    Je t’embrasse Hélène.
    ( PS : et si tu décides de revenir une fois installée, même de temps en temps, on ne t’en voudra pas, hein ?! )

    1. Merci, Laurence <3
      Je ne sais pas si je mérite tous ces éloges :-) et, heureusement, mon blog a été presque totalement épargné par les jugements ! Je serais la plus heureuse des expats' si tu m'envoyais ton livre tout beau, merci cent fois ! Bisous !

      1. J’ai fait un post  » clin d’oeil  » ce matin, je n’ai pu résister à partager ma peine. J’espère que tu ne m’en voudras pas > http://petitsrepasentreamis.blogspot.ru/2014/03/gomasio-fromage-aux-graines-de-courge-2.html
        Je t’enverrai  » Flocons d’avoine & d’ailleurs  » avec un immense plaisir. Et toi ? Ne pourrais-tu pas faire un ebook de tes recettes ? Si le blog doit fermer un jour, crois-moi que beaucoup s’en mordront les doigts :-(

        1. Mais t’as pas honte de me faire ça ? Tu veux que je pleure encore un petit peu plus ;-) Merci pour cet « hommage », ma chère Laurence, je suis émue aux sanglots (les larmes, c’est pas assez pour décrire les torrents qui ont jailli de mes globes oculaires un peu rougis depuis hier). Oui, je vais réfléchir à un ebook – si ce n’est pas trop difficile à faire ! Merci pour tout !

  22. Chacun de tes mots me parlent Hélène, profondément.
    A très bientôt <3

  23. Hélène, tu as tellement de talent !
    Tellement, qu’il serait dommage que tes recettes et tes photos disparaissent avec le blog.
    Si tu en fais un livre, je serais la première à l’acheter…
    Merci pour tout ce que tu as partagé.

    1. Un export du blog pour un livre virtuel peut-être ? :) Quel merveilleux cadeau ce serait !

      1. Oh la la, ça risque d’être costaud à faire, ça, non ? Je vais me renseigner, Rose !

        1. Ca serait tellement merveilleux si tu y parviens ! Et oui, d’accord avec Géraldine, préviens nous surtout, qu’on fasse plein de copies d’écran de tes recettes avant la date fatidique !!

    2. Je laisserai le blog en ligne un peu plus longtemps :-) et pour le « livre », si j’ai le temps je compilerai tout dans un fichier le jour où j’ôterai le blog du net ! Merci, Catherine, je suis très touchée !

      1. Mais ouiiiiiii, y a encore plein de recettes que j’ai pas testées et j’aurai pas assez d’une décennie pour le faire ! Surtout tu me préviens avant que la page affiche un message d’erreur, hein ? :-)

        1. Promis, j’attendrai que vous vous soyez tous lassés ;-)

  24. Pétronille de l'ouest dit : Réponse

    Merci et bravo pour tous ces beaux moments partagés par le biais de ce blog.
    Les pages de la vie se tournent, mais le livre reste ouvert.
    Beau et bon chemin à venir, et encore merci

    1. Merci Pétronille ! Tu as tout dit :-) et tous mes lecteurs vont me manquer, dans l’écriture de ces nouvelles pages ! Je te souhaite également le meilleur chemin possible.

  25. Ohhhh…douce Hélène, c’est avec une gamme d’émotion que je lis cet article. Wow !!! Tout plein de nouveaux projets en vu pour toi. C’est super chouette et comme tu dis, tu es encore jeune, alors il faut profiter de la vie au maximum. Et rien n’équivaut les belles relations humaines avec tous les plaisirs que ça implique en plus de ta relation avec ton homme.

    Tu sais, sur un point de vue très égoïste de ma part, je suis très triste par ton départ. J’n’ai découvert ton super blogue que quelques mois passés et j’attendais toujours tes articles avec impatience. Tu es réellement une source d’inspiration et sincèrement, tu m’épatais toujours avec toutes tes belles recettes et tes connaissances à plusieurs niveaux. Et tu sais quoi ?! Pour avoir lu quelques billets ici et là à ton sujet et au fil de mes lectures ici, je me suis rendue compte qu’on a plusieurs point en commun. Ouais…on a petit vécu semblable (…trouble alimentaire, entre autre…). J’ai toujours grandement apprécié ta délicatesse et ta façon d’aborder les gens, toujours aimable, franche, humble et très respectueuse. Bref, tu es une personne attachante, même si ce n’est que via le net que j’ai eu l’opportunité de te côtoyer.

    J’suis heureuse de lire que ton blogue va tout de même demeurer accessible, car il y a tellement de recettes que je veux essayer. Tu as un don en cuisine et approche face à la bouffe qui me plaît énormément. Certes, ta présence sur la blogosphère va me manquer.

    Je te souhaite toutefois avec un grand plaisir tout le bonheur possible dans ton nouveau départ…ta nouvelle aventure qui t’attend en Suisse. Beaucoup de plaisir et profites-en au maximum !!! Et sait-on jamais, peut-être que la vie fera en sorte qu’on te reverra sur la toile ou blogosphère ?! I wish…:)

    Gros câlins virtuel et bonne chance dans ta nouvelle aventure. Et merci pour tout Hélène. Ton blogue est réellement une mine d’or et d’ailleurs, tu termines le tout en beauté…à la hauteur de ton blog, avec une boisson à base d’or. Bisous et au plaisir Hélène :)

    1. Merci, Jessica ! J’ai adoré ton enthousiasme à toute épreuve… et ton blog relax et tout aussi attachant. Merci pour tes bons voeux, je te souhaite plein de bonheur aussi, avec tes deux amours ;-) et peut-être qu’un jour, lorsque je serai plus mûre, je reviendrai, qui sait, différemment. Bisous !

  26. Même si lire que tu « quittes » Green me up m’attriste, je te souhaite une bonne continuation et tout le bonheur que tu mérites dans ta nouvelle vie.
    Continue à être comme tu es, on a tous besoin de gens comme toi.
    Et surtout merci de ce que tu nous a apporté via ton blog.
    Merci encore !
    Bisous

    1. Anna, merci ! Merci d’avoir su recevoir ce que j’apportais :-) c’est la moitié du travail ! Bisous !

  27. Comme je suis triste de ne plus avoir de nouveaux articles de ta part. Mais tu as tellement été attentionnée à tous les commentaires, remarques, idées de nous, lecteurs, qu’il est temps aussi de penser à toi ^^ et à ton bien être. J’espère de tout cœur que tu seras aussi épanouie en Suisse qu’en France. Je te souhaite pleines de belles choses dans ta vie et vive l’amour de la vie et des animaux !

    1. Oh, Sakura, que c’est chou ! Je crois que je pourrais être épanouie partout (à condition qu’il y ait un magasin bio pas loin ^^). Vive l’amour de tout !

  28. Camomille-Lilas dit : Réponse

    Serait-ce parce que je pressentais ce moment arrivé que je me suis lancée à vous laisser des commentaires depuis quelques temps?
    Peut-être…
    Toujours est-il que, bien que j’en sois réellement attristée, je ne suis pas surprise par votre décision :)
    La vie virtuelle est si prenante en effet qu’à partir d’un moment, il nous faut décrocher pour voir autre chose :)
    Je n’ai qu’un regret dans tout cela… c’est de ne pas être venue vous parler plus tôt…
    Votre gentillesse et délicatesse ont créé l’âme de ce blog si serein <3
    Il était réellement un lieu d'apaisement pour moi <3
    Je vous remercie d'avoir contribué à le rendre vivant de vos bonnes vibrations et de votre tendresse <3
    Que votre nouveau chemin vous guide toujours plus vers l'harmonie et le bonheur <3
    Bien à vous, Camomille-Lilas <3

    1. Peut-être… Merci pour votre compréhension, chère Camomille-Lilas ! Je suis heureuse que vous soyez venue me parler tout court : ce sont les échanges qui font la valeur d’un blog, pas uniquement son contenu… Merci pour ces gentilles paroles qui m’émeuvent plus que je ne l’aurais cru possible. Pour moi aussi, ce blog a été un lieu d’apaisement et de sérénité. Je vous souhaite beaucoup de bonheur également !

      1. Camomille-Lilas dit : Réponse

        Les échanges que chacun de nous avons pu obtenir n’ont pu se faire que par une réelle volonté de votre part de les rendre possible, notamment parce que vous preniez toujours du temps pour répondre à chaque personne de manière individuelle et personnelle.
        C’est réellement gage d’un amour et d’un respect envers son Prochain. Vous êtes douée de qualités humaines de coeur réellement louables chère Hélène <3
        C'est par le contacte de personnes comme vous que l'on se voit guidé vers la bonté :)
        Je vous en remercie du fond du coeur <3
        Que votre chemin vous guide toujours plus vers le meilleur <3

        1. Merci, Camomille-Lilas ! Mais j’ai moi aussi été guidée par des personnes absolument exceptionnelles, à savoir mes parents, les êtres les plus humains, bons et désintéressés que la Terre ait porté. Je vous croiserai sûrement sur ce chemin, quelque chose me dit que vous n’êtes pas bien mauvaise vous non plus ;-)

          1. Camomille-Lilas dit : Réponse

            Je serai ravie que le destin nous mettent toutes deux sur le même chemin un jour :)
            Si réellement je ne suis pas bien mauvaise, c’est également grâce à mes merveilleux parents dont l’influence positive et tendre rejaillit sans cesse sur moi <3
            Voilà encore une chose que l'on a en commun ;) (en plus du fait que mes adorables parents m'ont pourvu du prénom Hélène en deuxième prénom :D)

            1. Ah ah, une autre Hélène ! :-)

              1. Camomille-Lilas dit : Réponse

                Bonjour à vous, chère Hélène <3

                Je reviens vers vous ce jour avec une petite question par rapport à votre si touchante dernière recette du blog.

                Je ne possède que des bijoux en or blanc ou argent mais pas d'or jaune malheureusement… pensez-vous que l'or blanc pourrait tout de même convenir pour la recette ?

                L'Ayurveda est réellement fascinant de part sa philosophie <3 Merci encore pour ce partage généreux si précieux <3

                Douce journée ensoleillée à vous :)

                1. Chère Camomille-Lilas, pour ce qui est de l’or blanc / rose / gris, il s’agit d’alliages (une majorité d’or + de l’argent et du cuivre et parfois d’autres métaux). Argent et cuivre ont des propriétés sympathiques aussi en Ayurveda mais je ne sais pas s’il est recommandé de les mélanger… (j’imagine que cela ne peut pas faire de mal tant qu’il ne s’agit pas de métaux toxiques comme le nickel…). Si vous n’êtes pas sûre de la composition de votre or blanc, préférez un bijou en argent pur, c’est plus sûr ! L’argent aurait des propriétés antiseptiques et favoriserait la digestion ;-)

                  1. Camomille-Lilas dit : Réponse

                    Bonsoir chère Hélène :)
                    Je suis ravie de lire que l’argent est, non seulement plus sûr, mais qu’en plus il possède des propriétés digestives !
                    Cela ne pouvait pas mieux tomber ! D’autant que l’argent est le métal précieux que je préfère <3
                    Ce que la vie peut être bien faite !

                    Je suis très heureuse de pouvoir enfin réaliser cette petite potion magique du coeur ~
                    Aussi, je m'exécuterai dès demain :)
                    Douce nuit à vous <3

  29. Coucou,
    Je voulais que tu saches que j’ai adoré ton blog, tes belles photos et tes recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres vont nous manquer… Mais ton choix se comprend, je te souhaite un très bel envol vers cette nouvelle vie, ce nouveau départ qui s’offre à toi.
    Je crois que je vais enregistrer toutes tes recettes quelques part pour en garder une trace quand ton blog aura disparu, juste au cas où ! Il y a tellement de choses que je n’ai pas encore pu essayer alors ce serait trop bete si elles disparaissaient avant même que je le fasse !
    Je t’embrasse :)

    1. Merci, Gwenaelle, je vais peut-être laisser le blog plus longtemps alors… ou si c’est possible les consigner dans un PDF. En tous cas, ton mot me touche énormément, merci, merci !!!

  30. Bonne route ma belle et merci d’avoir partagé tant de choses avec nous !

    1. :-) Merci, bonne route aussi à vous deux !

  31. Wow, je ne pensais pas qu’on pouvait être si triste quand un blog s’arrête.

    J’espère que tu nous feras des petits coucous virtuels, parfois, de tes terres helvétiques, et j’espère surtout que tu y seras heureuse. Je te souhaite tout le meilleur pour l’avenir qui s’étend devant toi. Tu as raison, je suis sûre qu’il sera riche et… vivant. Et puis, si jamais tu as des doutes, n’hésite pas… il y a des adieux qu’on souhaiterait n’être que des au revoir.

    Incroyable boisson. J’ai cru d’abord à une blague… ‘l’eau d’or’… tu finis en beauté.

    Ça va être bizarre, de continuer sans toi…

    1. C’est gentil Antigone XXI !

  32. merci pour toutes les recettes et idées partagées sur ce blog. grâce à toi, je me suis sentie une sorcière en cuisinant des peaux de bananes, ai bien rigolé avec ma propre interprétation du masque pour les cheveux à l’argile (visiblement j’improvise mieux en cuisine qu’à la salle de bain…) et ai très souvent salivé en visitant Green me up! (toujours pas fait la tarte au panais et toujours pas arrêté de saliver en la voyant…).
    Si jamais tu veux du face-à-face quand tu arriveras en pays helvétique, fais-moi signe ;) Le virtuel pourra aussi fonctionner pour les meilleures adresses d’épiceries bio ou de studios de yoga (si tu vas à Berne, Lausanne ou Neuchâtel). Et tu verras qu’il y a quelques spécialités végétale assez intéressante (la raisinnée, le cénovis, le nillon de noix ou de noisette pour ne citer que quelques trucs).
    Tous mes voeux pour une suite à la hauteur de tes rêves.

    1. Ah, Josette, il faut que tu la fasses, cette tarte, mon Dieu ! Je t’avertirai pour le face-à-face :-) mais hélas je serai du côté où l’on parle allemand (ce qui me va très bien aussi !). Merci pour les tuyaux – et, tu me rassures : il y a des magasins bio en Suisse ! Ouf, je suis sauvée !
      Merci…

      1. Il y a plein de magasins bio en Suisse, et encore plus en Suisse allemande ou la préoccupation écologique est ancrée depuis plus longtemps qu’en Suisse romande. Il y a aussi des précurseurs de l’agriculture biologique qui font des choses fabuleuses.
        Et tu sais c’est petit la Suisse, on est vite de l’autre côté du rideau de rösti (=barrière linguistique) et j’y vais souvent.
        Je ferai bien sûr un jour cette tarte magnifique, je la garde au chaud pour quand j’aurai trop l’ennui de ton blog!
        Le meilleur à toi.

        1. Ah, Josette, tu me fais chaud au coeur ! Je vais donc pouvoir me faire encore plus plaisir qu’à Paris… Régale-toi bien alors et peut-être à bientôt d’un côté ou de l’autre du rideau de rösti…

  33. Comme Bérénice, je venais de découvrir votre blog que je trouvais vraiment très bien … Merci de m’avoir appris plein de choses intéressantes et bravo pour votre bel investissement auprès de Dame Nature. Excellente continuation …

    1. Oh, Ghislaine, je suis sûre que vous avez encore quelques jours de lecture :-) Merci pour vos bon voeux !

  34. Je ne comprends que trop bien l’investissement et l’envahissement que tu décris. Les journées qui ne font que 24h ne nous permettent jamais de bloguer autant qu’on le voudrait tout en profitant de la vie non virtuelle.
    L’envie de systématiquement partager ses découvertes avec ses lecteurs si c’est toujours un véritable bonheur cela prend du temps et de l’énergie que beaucoup sont loin d’imaginer !
    Je te souhaite une belle vie Suisse, toujours aussi green, de nouvelles découvertes, de nouveaux échanges enrichissants, de nouvelles joies et surtout beaucoup de bonheur dans ta nouvelle aventure.
    PS : tes articles vont me manquer !

    1. Oui, tu comprends… je ne m’en suis pas toujours rendue compte moi-même. Merci, Béné !

  35. Hélène,

    Je tenais à te dire merci. Vraiment.
    Il y a des moments, comme la lecture de ce billet,
    qui me donne envie de dire à tous ceux qui me font du bien,
    qu’ils le font.
    Parce qu’autrement, c’est des mots comme celui-ci
    qui me font m’en rendre compte.
    Et alors, je regrette un peu,
    de ne pas l’avoir dit plus et mieux avant.
    Alors oui, merci.
    Pour l’inspiration et le partage,
    pour les histoires qui donnent espoir,
    qui font voir du beau, du bon, de l’attachant
    dans ce qu’est l’être humain.

    Je suis certaine que tu sauras continuer de semer autour de toi
    cette beauté et cette joie de vivre que tu nous transmettais ici.
    Pour moi, ce genre de décisions ne sont pas vraiment des départs,
    elles sont plutôt le flambeaux que l’on transmet
    sachant que l’on a contribué magnifiquement à rendre le monde un peu meilleur.
    Et à côté, le flambeau d’autre chose que l’on reprend.
    Ailleurs.
    Autrement.

    Je te souhaite plein de bonheur, de tendresse, de découvertes.
    Je te souhaite plein de beauté.
    Et je le fais en sachant que tu sauras récolter ce que tu sèmes.
    Et encore,
    Merci.

    Avec toute la douceur de l’écume des vagues qui s’écrasent sur le bord du St-Laurent qui s’étend sous ma fenêtre gaspésienne,

    Ève

    1. Oui, c’est exactement ce que je ressens. J’ai pris, puis j’ai rendu. Maintenant, je passe le flambeau et c’est à autre chose que je vais m’attaquer.
      Merci, Eve, je t’assure que tu m’as fait pleurer.

  36. Moi qui venait de découvrir le blog il y a peu… :-)
    J’espère qu’il restera qd même en ligne pour être consulté?
    Bonne continuation, c’est le moment d’inverser les rôles, à toi de profiter de tout ce que les autres ont à partager…
    Bon voyage et merci!

    1. Oh… J’espère que tu n’as pas déjà tout lu ! Il restera en ligne au moins quelques mois… jusqu’à ce que mon abonnement d’hébergement soit échu. Merci à toi !

  37. Bonjour et au revoir, tu vas me manquer, mais j’ai plein de tes recettes à tester alors tu seras toujours un peu là.

    Bonne continuation et plein de joie, bonheur à toi et ton ami.

    1. Merci, Lysisca ! Plein de bonheur à toi aussi !

      1. Merci à toi.

        J’ai lu dans les commentaires que ton blog allait disparaitre, je vais donc copier coller tes recettes, j’ai prévu d’en mettre dans mon blog, sauf que si ton blog disparait je ne pourrai pas mettre de lien et ça me gêne que les lecteurs ne puissent pas voir la recette originale (vu que je fais toujours un truc pas comme dans la recette…), pourrais je ajouter TA recette a l’intérieur de mon blog en citant bien que ça vient de Green me up. Parce que j’ai des recettes (faites et à tester) pour plusieurs années. Et pour le moment je n’ai pas d’idée sur comment faire autrement si quelqu’un a une idée je prends!!!!

        Je suis un peu monomaniaque des sources … Surement ma formation d’historienne qui est trop envahissante!

        Amuse toi bien en Suisse je ne connais pas du tout ce pays. Et surtout profites!

        Ps dans la vraie vie je m’appelle Claudie ;).

        1. J’ai dit ça, mais sous la pression (je plaisante) je vais le laisser à sa place, ce blog ! Comme ça, je suis encore un peu là ;-) Et tu ajoutes les recettes que tu veux, ça fera un peu vivre le blog encore après moi !

          Je profiterai :-) promis et c’est très joli, Claudie. Je suis contente de connaître ton vrai prénom – même si ton surnom est très poétique aussi…

  38. Bienvenue en Suisse! Tu viens dans quelle région? Je te remercie pour tout ce que tu as apporté au fil de tes articles et je te souhaite tout le meilleur possible pour ton avenir:-)
    Irène

    1. Merci, Irène. Ce sera Zürich ! Peut-être se croisera-t-on un jour sur une route helvétique…

  39. Oh quelle tristesse Hélène, moi qui attend avec impatience chacun de tes billets dont je me délecte…bonne continuation et beaucoup de bonheur à toi!!!

    1. Merci, Maya ! Autant de bonheur pour toi !

  40. Triste choix pour vos lecteurs, mais bonne continuation :)

      1. Très bien Hélène. Une petite recette qui cartonne dans mon bar à jus. Kale. Épinard. Pomme. Gingembre. Citron. Je l’ai appelé Green Go.. lol

        Je vais essayer votre recette à base de curcuma.

        Bonne continuation.

        Erkan

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